Conservation des aliments en chambre froide - Idée

[jardinier]

Bonjours les amis,

Que pensez-vous d'une chambre froide au sous-sol?

Voir --> Ma chambre froide

[goldandbed]

l'intérêt ? je ne sais pas, sauf si vous êtes une famille nombreuse et encore???
la seule chose que je peux dire à ce sujet c'est que vous devez répondre aux exigences quand aux locaux frigorifiques et isoler les parois+sol+plafond selon les prescriptions cantonales, si vous avec une température <8°C. En plus vous devez normalement exploiter les rejets thermiques de votre installation de froid, ca fait un sacré bazar pour pas grand chose à mon sens. Mais c'est que mon avis

[jardinier]

Le système de ventilation est mécanique.

[Sonia161]

Bonjour. Cela me semble être une bonne proposition, mais je n’ai aucune idée concernant l’utilité de celle-ci. Donc, on utilise une chambre froide pour stocker de la nourriture s’il n’y a plus de place dans notre frigo ? Sinon, quand est-il des frais d’installation et de sa consommation en électricité ? Je me suis rendu sur la page http://www.jardinage-quebec.com/guide/c ... roide.html, mais les infos qu’elle renferme concernent plus la construction de la chambre froide. A+

[Akim]

Bonjour Sonia,

Une "chambre froide" permet de conserver les aliments qui n'ont pas focrément d'être stocké dans un frigo justement. Le frigo est fait pour garder les aliments à la température de 5°C. Mais les légumes, les fruits, et beaucoup d'autres denrées peuvent être très bien gardées a des températures allant jusqu'à 17°C. Les légumes et les fruits en particulier en bénéficient d'ailleurs.

L'avantage d'une chambre froid est l'absence d'énergie nécessaire. C'est plus économique et écologique qu'un frigo.

[jardinier]

Merci Akim pour les précisions.

[jardinier]

Y a-til des gens qui on réalisé le projet aussi?