Je crois qu'il faut éviter de prendre des couleurs trop tendance car on se lasse, sauf si vous avez les moyens de changer de cuisine tous les 5 ans...
Je vous conseille de suivre les conseils d'un archi d'intérieur.... Bois, métal, pierre, c'est intemporel. ensuite les couleurs, c'est plutôt leurs absences qui est le plus durable, blanc ou noir (seul ou en combinaison)
Mais au final c'est les goûts et les couleurs....
Mais si je prensd un petit exemple, il y a quelques années la mode était au murs rouge dans le séjour, vous en voyez encore maintenant? Un mur c'est pas trop grave, ça se repeint facilement. A la même époque il y avait beaucoup de cuisine rouge. Quand vous regardez les annonces de locations ou de ventes elles piquent les yeux maintenant ces cuisines rouges...
Et un conseil final, regardez les sites des cuisinistes italiens, ils sont au top pour le design et souvent elles sont classes. Vous y verrez du bois, de la pierre et du métal