Alors je ne vais pouvoir te donner mon expérience, car la cheminée n'est pas encore installée, mais nous avons opté pour un foyer au bio-éthanol. Nous avions une cheminée "classique" dans notre première maison et il n'était pas concevable que nous nous passions de cheminée dans la deuxième
Par contre, nous voulions la mettre en milieu de pièce et on nous a conseillé de faire attention à la chaleur que la cheminée dégagerait (vu que les canapés et la table seront proches du foyer), du coup nous avons choisi le bio-éthanol.
Nous sommes allés chez Easycheminée et nous avons pu voir une cheminée fonctionner, ce qui nous a permis de sentir (et s'il y avait odeur, et la chaleur dégagée), voir ce que cela représentait au niveau de la flamme, et surtout poser toutes les questions que tu peux te poser, notamment sur la sécurité.
Je précise que je parle d'un foyer fermé sur les 3/4 par une vitre, inséré dans un mur, et non une petite cheminée "déco" que tu poses où tu veux ! Et à ce niveau-là, nous avons été complètement rassurés. Si tu as des questions, tu peux sans autre t'adresser à eux. De mon côté si je peux te renseigner je suis à dispo également !
Je pourrai bien sûr te redire plus tard lorsqu'elle sera installée, mais comme ce n'est pas avant 6 - 7 mois, je ne suis pas sûre que tu attendras jusque-là