J'ai des fenêtres PVC triple vitrage avec capot extérieur alu anthracite RAL7021.
Donc comme son nom l'indique, c'est un capot qui vient sur le PVC avec lame d'air entre.
Pour l'instant je n'ai pas observé le moindre problème. Et niveau couleur d'intercalaires, je conseille noir également, c'est plus discret que gris... mais ca c'est personnel.
je ne pense pas qu'il y'ai de collage direct sur le PVC. Le seul truc qui est "collé" c'est un plaxage, pour avoir des aspects type bois ou metal, mais ca n'est pas de l'alu à proprement parlé.
"pont thermique" c'est plutot une rupture d'isolation créant une différence de température à la surface d'un élément.
Bonne suite dans votre projet!!