Salut Mitch,
Un boiler peut avoir plusieurs serpentins (le mien peut en avoir trois).
Alors: 1 serpentin pour le solaire, un pour le poele à pellet, et un pour l'électrique....
Si y a du soleil, c'est tout bénef. L'hiver, le poele à pellet avec circuit hydraulique remplace le solaire. Et si il n'y pas de soleil pendant quelques jours en été, ou si tu fais pas assez de feu en hiver, tu mets l'électrique. C'est de l'appoint, donc ça risque pas de te coûter une fortune.
Tiens une image qui vient de là (je cite la source par politesse, comme j'emprunte l'image):
http://www.eosolar.fr/energies-renouvelables-bois.php
Ce schéma est une parfaite représentation du principe. A part qu'en plus, le boiler fourni le chauffage.