J'ai opté pour un sous-sol (atelier 23 m2, cave 11 m2 et buanderie/local technique 23 m2). J'ai également un garage. Chacune de ces pièces ne sert que ce pourquoi elle a été construite. Ça m'a toujours un brin énervé les personnes qui stockent tout et n'importe quoi dans leur garage sauf leur voiture. Encore, lorsque la voiture ne dérange personne, mais c'est souvent le contraire. Je ne dis pas qu'il ne faut mettre que la voiture dans le garage, personnellement, j'ai tout le matériel d'entretien de mon gazon, les outils "extérieurs" et les différentes poubelles de tri sélectif, mais tout ça est bien rangé sur des étagères pour que ma voiture entre sans problème.
Au départ, la maison ne devait pas être excavée. Je me vois mal aujourd'hui avec 2 pièces habitables en moins et tout mettre dans 2 x 12 m2. Surtout quand on voit la taille de ma PAC et de mon boiler. Je n'ai que 7 marches en plus à grimper, donc pas de problème de ce côté.
En ce qui concerne le stockage inutile, il est vrai que lorsque l'on a qu'une cave, on n'a pas le choix et ça pose des problèmes d'humidité, d'accès, etc. Lorsqu'on a beaucoup de place, il faut effectivement une certaine discipline pour que ça ne devienne pas le souk. C'est pour ça que mes premiers "meubles" achetés après mon déménagement furent des étagères pour ces locaux. Je jette régulièrement les trucs en mauvais état et dont la réparation couterait 5 x le prix du neuf "sauf si on le fait soi-même mais qu'on aura jamais le temps". Je donne pas mal de choses que je n'utilisent pas (par exemple l'énorme stock d'isolation laissé par les constructeurs allemands).
Mais comme je l'ai écrit sur un autre poste, quand tu as fait, tu ne peux plus t'en passer, quand tu ne l'as pas fait, tu trouves ça inutile (je parle, par exemple, de l'aspirateur central). L'être humain aime à penser qu'il a toujours raison