Pour les joints entre 2 murs et pour des facilités de mise en œuvre (pour le prix je sais plus), j'aurais tendance à mettre du silicone gris. A mon avis, moins ch... que mettre du ciment ou le truc dont tu parles.
Pour les trous de 7cm, heuuuu... pfffft, tiens: pourquoi pas des disques de polystyrène
(du 1er coup et sans fautes de frappe) expansé découpés dans des plaques de 1.5 cm ou 1cm + 0.5cm, collés au fond et égalisés en surface avec une couche de mastic ou plâtre fin, un coup de peinture, et hop ! C'est dans l'sac ! Pas cher et vite fait. Suffit d'emprunter le compas aux gamins pour faire le cercle.
Mais attention ! Vérifier que la couleur soit assortie au carrelage hein ! Mouahahahah !
Ou peindre le mur en jaune, garder les trous, les peindre en noir et les utiliser pour en faire une galerie de smileys: