Steamer ou pas steamer?

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Flo2010
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Re: Steamer ou pas steamer?

Messagepar Flo2010 » lun. 29 juil. 2013 13:09

Pour ce montant-là, tu as aussi la machine à café incorporée qui t'amène le café à table :?: :lol:

Nous arrivons à un total d'env. 8200 frs- pour l'équipement de la cuisine ;)

Edit: petite précision 8200.- avec le 40% ;)
Dernière modification par Flo2010 le mar. 30 juil. 2013 20:12, modifié 1 fois.

Flo2010
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Re: Steamer ou pas steamer?

Messagepar Flo2010 » lun. 29 juil. 2013 13:09

Personne pour me dire si la régénération avec un simple four vapeur ou un four vapeur combiné prend le même temps :?:

BuBu
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Re: Steamer ou pas steamer?

Messagepar BuBu » lun. 29 juil. 2013 13:53

Flo2010 a écrit :Personne pour me dire si la régénération avec un simple four vapeur ou un four vapeur combiné prend le même temps :?:
A mon avis il faut te renseigner vers Siemens ou Electrolux.

De mon côté j'ai comparé les modes d'emploi de deux fours vapeur Siemens, dont un combiné:
- HB38D575C (combiné): mode d'emploi ici, nombre d’occurrences des mots "réchauff*" ou "régénér*": 17
- HB24D552C (vapeur simple): mode d'emploi ici, nombre d'occurrences des mots "réchauff*" ou "régénér*": 0

Le fait que ce ne soit pas prévu dans le mode d'emploi n'est pas une preuve qu'on ne peut pas réchauffer du tout, mais c'est tout de même une indication... ce n'est pas mis en avant. Est-ce que ça fonctionne vraiment dans un délai raisonnable?

JLM
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Re: Steamer ou pas steamer?

Messagepar JLM » jeu. 29 août 2013 15:56

Flo2010 a écrit :Personne pour me dire si la régénération avec un simple four vapeur ou un four vapeur combiné prend le même temps :?:
Bonjour,
La régénération est un programme combiné chaleur tournante + vapeur. Lorsque l'on utilise un four pure vapeur, la régénération est effectivement plus lente.
Voici un article sur le choix d'un four pure vapeur face au four combiné vapeur:http://cuisine.journaldesfemmes.com/exp ... sine.shtml
Cdt
JLM

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Re: Steamer ou pas steamer?

Messagepar Flo2010 » ven. 30 août 2013 08:17

Merci pour le lien :).
Vu le prix des combinés, nous allons rester sur le four vapeur simple. D'après mon cuisiniste, pour la régénération, c'est seulement la vapeur...


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