Selon mes petites recherches, qui'ils se trouvent à l'Est ou à l'Ouest l'importance est égale pour autant que tu n'as pas d'arbres ou autre chose qui fasse de l'ombre sur le toit.
L'efficacité du panneau dépend du soleil et de l'inclinaison du toit, dans ton cas (orientation Ouest-Est + inclinaison du toit environ de 45 degrès) les panneaux auront un rendement maximum de 84% contre un 96% si tu les avais au Sud.
En considérant qu'il fasse pas toujours beau du matin jusqu'au soir, je metterais la moitié des panneaux sur la façade Est et l'autre moitié sur la facade Ouest,
pour autant que cela soit possible et nécessite pas plus de plue value 